Oggi è fondamentale comprendere che le scelte prese quotidianamente si riflettono direttamente, e molto spesso negativamente, sul pianeta che ci ospita. In questo articolo focalizziamo la nostra attenzione sul cibo, o meglio su come cucinare gli alimenti in modo sostenibile. Ma quello della sostenibilità è un … Leggi tutto Habitante a tavola: come cucinare in maniera sostenibile, consigli da mettere subito in pratica