Ormai è noto a tutti che una parte considerevole del cibo viene sprecata. Le stime ci dicono che un terzo degli alimenti, soprattutto freschi, viene gettato nella spazzatura. In merito a questo tema un’azienda statunitense ha recentemente ideato un bollino salva-freschezza per combattere lo spreco alimentare. Si tratta di un sistema in grado di “allungare” … Leggi tutto Habitante a tavola: bollino salva-freschezza contro lo spreco alimentare