Il latte vegetale è un’alternativa al latte di mucca sempre più diffusa. Si può rinunciare al latte di origine animale per diversi motivi, di carattere salutistico o etico-ideologico. Oltre che per una scelta vegetale, alcune teorie considerano il latte vaccino nocivo e cancerogeno. Inoltre, questo risulta difficilmente digeribile da un essere umano adulto che spesso … Leggi tutto Latte vegetale, proprietà e benefici. Quale scegliere?