Italiani in viaggio nell’era post Covid: Autogrill analizza i principali trend della ristorazione on the go
Il 2022 è stato l'anno della ripresa dei viaggi, in particolare sono le generazioni più giovani che stanno tornando ad utilizzare tutti i canali di viaggio, autostradale, aeroportuale e ferroviario. Cresce il desiderio di benessere e l'attenzione a un'alimentazione che sia bilanciata e salutare. Nelle scelte d'acquisto gli italiani prediligono i brand impegnati in iniziative sostenibili e di corporate social responsibility. Sono questi i major findings della ricerca Next Normal in Travel, condotta da NielsenIQ per conto di Autogrill, per analizzare i bisogni e le abitudini dei viaggiatori nella "nuova normalità" post-Covid. L'indagine ha approfondito, in particolare, le preferenze in termini di proposte, concept e modelli di servizio, misurando parallelamente le diverse esigenze dei consumatori e la rilevanza…
