Casa attenta alla salute

Con l'arrivo dell'estate cambia l'alimentazione. Niente più zuppe calde e pietanze elaborate ma largo spazio a piatti leggeri e freschi da preparare in poco tempo. Proponiamo alcune idee per una cena estiva che sia sana e sfiziosa. Idee per una cena estiva leggera e veloce In questa stagione la parola d'ordine è: insalate. Non parliamo solo della classica insalata verde ma di un piatto unico che sia non troppo carico di calorie e che contenga tutti quei nutrienti indispensabili per fronteggiare il caldo estivo. È possibile preparare insalate di pasta, di riso, con legumi e con verdure. Ecco alcune ricette…

Il lino è più forte e lucente rispetto ad altre fibre tessili ed è molto sostenibile. Vediamo tutte le sue caratteristiche e scopriamo il lino per una casa attenta all’ambiente. https://www.habitante.it/casa-sostenibile/che-cosa-significa-cotone-sostenibile/ Il lino per una casa attenta all’ambiente: origini e caratteristiche L’uso del lino risale all’anno 8000 a.C. Molti prodotti in lino per la moda e per la casa, vengono utilizzati ancora oggi, ad esempio grembiuli, asciugamani, borse, tovaglioli, biancheria da letto, copri sedie, tovaglie, tende e abbigliamento uomo e donna. Il lino è una fibra dalle seguenti caratteristiche: sostenibilità, poiché è una fibra ecologica e naturale e non sfrutta…

La curcuma è una spezia sempre più utilizzata come pianta ornamentale, è apprezzata in cucina e non solo. Definita come lo Zafferano delle Indie, è caratterizzata da un sapore intenso e un colore giallo oro caldo. Scopriamo come coltivarla e quali benefici trarre da questo fiore. Pianta di curcuma: come coltivarla I rizomi di curcuma sono utilizzati come spezia in cucina, per dare colore e sapore ad alimenti e ma anche per tinteggiare i tessuti. La curcuma è una pianta tropicale molto somigliante ai Fiori di Loto. Non sopravvive alle temperature particolarmente rigide (sotto i 12/15 gradi Centigradi). Per proteggerla dal…

Sodexo, azienda italiana leader nei servizi per la qualità della vita, ha lanciato L’Orto nel Piatto. Si tratta di un progetto in collaborazione Orogel e Nic, la Nazionale italiana cuochi. L'orto nel piatto per promuovere la sostenibilità Proporre soluzioni alimentari di qualità e sostenibili, per valorizzare le verdure della filiera italiana. Ci saranno vari menù a tema a seconda delle giornate. Questi saranno accompagnati da materiale informativo per i consumatori. “L’Orto nel Piatto” è per i commensali di refettori, ristoranti e bar nelle scuole, aziende, ospedali e strutture per anziani gestite da Sodexo. I menu tematici, sono elaborati dagli esperti…

Oggi si parla tanto di cibo spazzatura, dei suoi effetti sulla salute e di come un'alimentazione volta a privilegiare il consumo di cibo naturale sia più salutare. Da una parte abbiamo, quindi, cibo ultra processato e a lunghissima conservazione mentre dall'altra abbiamo alimenti freschi da consumare entro pochi giorni dall'acquisto. Contestualmente abbiamo da un lato alimenti ricchi di sale e grassi per nulla salutari e dall'altro cibi che costituiscono la base di una sana alimentazione. Conosciamo la composizione di questi due gruppi alimenti e scopriamo tutte le differenze che ci sono tra cibo industriale e cibo naturale. Cibo industriale e…

È stato ufficialmente varato il Green pass, il nuovo passaporto vaccinale per vacanze sostenibili in tutta sicurezza. Questo è il nuovo documento digitale europeo che dal primo luglio consente a chi ha effettuato il vaccino contro il Covid-19 di muoversi liberamente in Italia e all’estero. Ecco tutto quello che c’è da sapere per richiederlo. Il nuovo passaporto vaccinale L’emergenza Covid-19 si sta ridimensionando e il paese è impegnato nelle riaperture. Così, l’Europa vara il passaporto vaccinale, o Green Pass, per consentire a chi è già vaccinato di muoversi liberamente nel Paese e all’estero. Il green pass Ue è lo standard a…

Dall'inizio della pandemia di Covid-19 la parola sanificare è ormai all'ordine del giorno. L'utilizzo di gel sanificante per le mani è una prassi giornaliera, ma per la casa cosa possiamo fare? Ecco come sanificare la nostra casa in modo sano e sostenibile. Il vapore è il metodo più funzionale per sanificare la casa in modo sostenile Anche se sul mercato esistono detersivi di ogni genere, da quelli più comuni a quelli professionali, ormai sappiamo che non sono grandi amici della nostra salute. L'ideale è quindi cercare di ridurre il più possibile l'utilizzo di acidi forti come candeggina, ammoniaca e alcool. Abbiamo parlato spesso…

Il caffè, soprattutto per noi italiani, è un vero e proprio rito, un’occasione di socialità, un modo per dare il giusto sprint alla giornata o semplicemente per fare una pausa. Come tutte le cose piacevoli ha però i suoi contro: è risaputo che il caffè, se bevuto in quantità eccessive, può avere effetti negativi sull'organismo. Ci sono invece una serie di evidenti benefici, supportati da studi scientifici, nello smettere di bere caffè. Dalla salute dei denti a quella di reni e cuore, al miglioramento del sonno e all'abbassamento della pressione arteriosa. Scopriamo cosa succede se smetti di bere caffè. Cosa…

È nota ormai l’esigenza di una dieta sana che preveda almeno cinque porzioni di frutta e verdura durante l’arco della giornata. L’estate è ormai arrivata e porta con sé nuovi frutti e la verdura tipica della stagione. La frutta e la verdura di stagione del mese di luglio sono degli ottimi alleati per il nostro organismo. Ecco la lista completa! Frutta e verdura di stagione del mese di luglio: la lista completa Con l’arrivo delle temperature più calde aumenta la perdita di liquidi come conseguenza ad una maggiore sudorazione. In questa stagione è fondamentale mantenere l’organismo il più idratato possibile non…

Sebbene non possa definirsi un amico dell'alito, l'aglio è un ottimo alleato del cervello. Difatti uno studio americano, condotto dai ricercatori dell'Università di Louisville, ha recentemente confermato che mangiare aglio migliora la memoria e ostacola il calo delle capacità cognitive che generalmente insorge con l'avanzare dell'età. Mangiare aglio migliora la memoria e le capacità cognitive Ciò che si è arrivati a dimostrare è una stretta correlazione tra aglio, microbiota e memoria. Secondo Jyotirmaya Behera, ricercatore che ha condotto lo studio sopracitato, la molecola chiave a cui si deve la capacità dell'aglio di migliorare la memoria è il disolfuro di allile.…