I vantaggi di un’agricoltura sostenibile
Quando si parla di agricoltura sostenibile si intende un modello di produzione che ha come obiettivo quello di incrementare l’utilizzo di risorse naturali per cibo più di qualità e per un maggiore rispetto nei confronti dell'ambiente. L’agricoltura non sostenibile quindi non è svantaggiosa solo per l’ecosistema ma arreca veri e propri danni anche all'uomo. Il degrado e l’impoverimento del suolo, oltre all'inquinamento delle acque a causa dei concimi chimici dell’agricoltura intensiva impoveriscono i cibi che abitualmente vengono consumati sulle nostre tavole. Il fare bene alla terra è utile anche all'uomo poiché permette di produrre alimenti a chilometro zero sani e…
