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Quando la scienza si innamora della pizza

Quando la scienza si innamora della pizza

Nessun errore nel titolo, proprio di "feeling" tra pizza e scienza stiamo parlando. Il libro "La Pizza al Microscopio" di Walter Caputo e Luigina Pugno è un viaggio tra storia, fisica e chimica del piatto che l'Unesco ha inserito nel patrimonio culturale dell’umanità. Questo accostamento ci ha molto incuriosito soprattutto perché a parlare di Pizza non sono due pizzaioli ma un dottore in economia e scienze statistiche e una psicoterapeuta cognitivista. Siamo andati ad intervistarli. . . Walter e Luigina: perché un libro a carattere scientifico proprio sulla pizza?   Ho già detto in più sedi senza mezzi termini: "la scienza…
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Skypull: un sistema eolico in grado di volare

Skypull: un sistema eolico in grado di volare

Dietro ogni impresa di successo c'è qualcuno che ha preso una decisione coraggiosa. Peter Ferdinad Drucker Il futuro imprenditoriale europeo è indiscutibilmente nelle mani delle start up che stanno nascendo. Non sarà sufficiente l'apporto economico delle imprese storiche e affermate che ci sono. Nuove scoperte, tecnologie innovative e idee brillanti; queste le linee guida per un futuro radioso. Start up: è possibile creare un'azienda partendo da zero, trasformare idee di business in opportunità, mettersi in proprio e diventare un'impresa importante? Certamente. La strada da percorrere è molto ardua, ma con le giuste idee, una buona organizzazione e strategia, sicuramente non è un'avventura…
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Giornata Internazionale della Pace: il tema di quest’anno è l’ambiente

Giornata Internazionale della Pace: il tema di quest’anno è l’ambiente

La  Giornata internazionale della pace viene celebrata in tutto il mondo il 21 settembre. Il fil rouge di quest'anno è  "Climate Action for Peace" Istituita nel 1981 dall'unanime risoluzione delle Nazioni Unite, la Giornata della Pace fornisce una data condivisa a livello globale affinché tutta l'umanità si impegni in questo obiettivo al di sopra di tutte le differenze che contribuisca a costruire una Cultura della Pace. Per riflettere sul  tema della non-violenza tra i popoli invitando nazioni e persone a cessare le ostilità durante questo giorno. Il focus della giornata della pace di quest'anno è l'ambiente. Il segretario generale delle Nazioni…
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Equinozio d’autunno: perché quest’anno non cade il 21 settembre?

Equinozio d’autunno: perché quest’anno non cade il 21 settembre?

Oggi, 21 settembre, non è l'equinozio di autunno. Quest'anno infatti il passaggio tra stagione estiva e autunnale ritarda un po' e arriva  il  23 settembre. Si fa presto a dire Autunno. Ma prima di dire addio all'Estate 2019 dovremo attendere due giorni. L’equinozio d’Autunno 2019 - spiega l’Unione Astrofili Italiani (Uai) - scatta infatti alle 9:50, ora italiana di lunedì 23 settembre. Questo perché questo periodo dell'anno non cade sempre nello stesso giorno, ma dipende dall’inclinazione del nostro pianeta durante la sua orbita attorno al Sole. La durata del giorno diminuirà  fino al solstizio di inverno, che sarà alle 8:19 minuti del…
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Sfera Agricola: una serra hi-tech per un’agricoltura sostenibile

Sfera Agricola: una serra hi-tech per un’agricoltura sostenibile

Dietro ogni impresa di successo c'è qualcuno che ha preso una decisione coraggiosa. Peter Ferdinad Drucker Il futuro imprenditoriale italiano è indiscutibilmente nelle mani delle start up che stanno nascendo. Non sarà sufficiente l'apporto economico delle imprese storiche e affermate che abbiamo. Nuove scoperte, tecnologie innovative e idee brillanti; queste le linee guida per un futuro radioso. Start up: è possibile creare un'azienda partendo da zero, trasformare idee di business in opportunità, mettersi in proprio e diventare un'impresa importante? Certamente. La strada da percorrere è molto ardua, ma con le giuste idee, una buona organizzazione e strategia, sicuramente non è un'avventura impossibile.…
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Cosa fare quando piove: 5 spunti utili per trascorrere il tempo

Cosa fare quando piove: 5 spunti utili per trascorrere il tempo

L’autunno porta con sé le prime giornate fredde: vediamo cosa fare quando piove con 5 spunti utili per trascorrere il tempo. . Cosa fare quando piove se non puoi andare in giro per la città? Se vivi in una grande o in una piccola città, non importa: quando piove siamo spesso demotivati a uscire e svolgere qualsiasi attività. Il cielo grigio, il disagio del traffico, dell’ombrello bagnato da portarsi dietro o l’umidità che ci infastidisce nei mezzi pubblici, sono solo alcuni dei motivi che riescono a convincerci in quelle giornate a rimanere in casa. Allora cosa fare quando piove? Vediamo…
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Pietre e sassi per arredare la casa con uno stile originale

Pietre e sassi per arredare la casa con uno stile originale

Dopo le ferie estive ci ritroviamo a fare i conti con il nuovo look della nostra casa. Hai mai pensato a pietre e sassi per arredare la casa? Un modo originale e sostenibile di decorarla. Pietre e sassi per arredare la casa Chi possiede una casa al mare o in montagna, avrà certamente avuto già quale elemento naturale al suo interno: piante e pietre, ciocchi di legno e decorazioni varie per tutto l’anno. Ma finite le ferie estive siamo costretti dai ritmi quotidiani a ritornare alle nostre abitudini: pietre e sassi per arredare la casa che abitate possono essere elementi…
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Il 20 settembre è la giornata mondiale dello sport universitario

Il 20 settembre è la giornata mondiale dello sport universitario

L’UNESCO ha istituito per il 20 settembre la giornata mondiale degli sport universitario. Il ruolo delle università è importante all'interno della società non solo dal punto di vista di una formazione cognitiva e culturale, pertanto si vuole dare spazio allo sport, quale attività fondamentale del benessere della persona, cercando di integrarlo nella vita di ogni giorno. Sport e università: i benefici a livello cognitivo L’attività fisica infatti porta anche benefici all'apprendimento e all'attività cognitiva. Lo sport migliora la performance nello studio perché agisce sulla mente e, più in generale, su tutta l’attività cognitiva. Lo sport allontana ansia e stress, nemici…
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Pillole di Interior Design: arredare casa in autunno

Pillole di Interior Design: arredare casa in autunno

L’arredamento è l’anima di una casa. La realizzazione degli interni è essenziale per vivere uno spazio con armonia. Arredare casa comporta uno studio d’insieme e richiede l’elaborazione di un progetto che consideri le scelte di tendenza, le proposte di design e il gusto personale. Ecco tante idee per arredare casa in autunno. Con l’arrivo dell’autunno gli ambienti domestici necessitano di piccole modifiche che rendano casa più in linea con la nuova stagione. Con un pizzico di creatività, pur mantenendo gli stessi mobili, sarà possibile rinnovare casa in autunno con stile ed originalità. Arredare casa in autunno È esteticamente gradevole nonché divertente portare…
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Sagre in Trentino Alto Adige: gli eventi di ottobre

Sagre in Trentino Alto Adige: gli eventi di ottobre

Esistono 42mila Sagre in tutta Italia: sono le feste di paese, l’occasione perfetta per tanti abitanti amanti di eventi locali per incontrarsi con amici e parenti e fare festa, ascoltare musica, divertirsi e mangiare a prezzi contenuti. Scopriamo insieme quali sono le Sagre in Trentino Alto Adige ad ottobre 2019. Sono numerose le Sagre di paese tanto amate dagli abitanti italiani, serate dedicate al buon cibo, accompagnato da musica o spettacoli dal vivo. L’atmosfera delle Sagre è adatta a persone di ogni età e solitamente ogni sagra è dedicata ad un alimento o ad una preparazione diversa, che diventa protagonista della…
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