Frutta e verdura di stagione a novembre

Avere un’alimentazione sana è molto importante e, quindi, lo è anche un’oculata scelta dei prodotti. Ecco quali sono frutta e verdura di stagione a novembre che possiamo gustare.

 

Perché è importante mangiare frutta e verdura di stagione a novembre?

Frutta e verdura di stagione a novembre

Shutterstock – AkulininaOlga

Sappiamo che mangiare frutta e verdura fa bene alla nostra salute, infatti si consiglia di mangiare 5 porzioni al giorno per ottenere tutti i benefici generati dall’assunzione di ortaggi e frutta. Ma perché è importante saper riconoscere e scegliere frutta e verdura di stagione?

Molti studi hanno dimostrato che la frutta e la verdura che seguono la loro naturale stagionalità risultano essere più ricche di nutrienti, questo perché le piante crescono con meno stress e si difendono meglio da attacchi esterni come insetti e parassiti, oltre ad avere una maggiore capacità di adattarsi al clima.

Frutta e verdura di stagione, cosa mangiare in autunno?

Frutta e verdura di stagione a novembre: una coccola culinaria

Frutta e verdura di stagione a novembre

Shutterstock – Foxys Forest Manufacture

Anche se con un po’ di ritardo, iniziano a farsi sentire i primi freddi autunnali. Questo ci porta sempre più voglia del calore domestico e di momenti di relax. Il cibo è una delle coccole che meglio ci aiutano quando le temperature iniziano ad abbassarsi. In particolare, frutta e verdura sono i migliori alleati per piatti caldi e semplici da preparare che ci rinforzano e ci consentono di mantenere la linea.

10 Consigli per un’alimentazione sostenibile e sana

Frutta e verdura di stagione a novembre: tutti i prodotti della natura

Frutta e verdura di stagione a novembre

Shutterstock – FotoFreshka

Verdura e ortaggi di questo periodo:

  • Aglio
  • Bietola
  • Broccolo romanesco
  • Carciofi
  • Cardi
  • Carote
  • Cavolfiori
  • Cavolini di bruxelles
  • Cavolo cappuccio
  • Cavolo verza
  • Cicoria
  • Cime di rapa
  • Cipolle
  • Fagioli
  • Finocchi
  • Frutta in guscio
  • Fughi
  • Indivia
  • Legumi secchi
  • Lattuga
  • Patate
  • Porri
  • Radicchio
  • Ravanelli
  • Rape
  • Sedano
  • Sedano rapa
  • Scalogno
  • Spinaci
  • Tartufo bianco e nero
  • Topinambur
  • Valerianella
  • Zucche

Frutta di questo periodo:

  • Arance
  • Bergamotto
  • Cachi
  • Castagne
  • Cedri
  • Clementine
  • Fighi d’india
  • Kiwi
  • Limoni
  • Mandarini
  • Melagrana
  • Mele
  • Pere
  • Pompelmo
  • Uva

Frutta e verdura di stagione a novembre: alcune ricette interessanti

Frutta e verdura di stagione a novembre

shutterstock_mythja

Frutta e verdura di stagione a novembre

Shutterstock – Rimma Bondarenko

Nel mese di novembre cavoli e broccoli sono spesso i protagonisti delle nostre tavole: gustiamoli, per esempio, nella ricetta per le fettuccine con panna ai pomodori secchi e broccolo romanesco oppure nei burger vegani con nocciole, tofu e broccoletti. Un altro prodotto che la natura ci offre in questo periodo sono i cachi: gustosi per grandi e piccini sono, infatti, i plumcake vegani ai cachi e cioccolato, oppure il crumble vegan di cachi, mela, pere e bacche di Goji. Ricette semplici che accontentano i gusti di tutti.

Pillole di curiosità. Io non lo sapevo e tu?

  • Erbe e aromi di stagione a novembre: crescione, maggiorana, prezzemolo, rosmarino, salvia.
  • Il comfort food è quel cibo, quella pietanza che ristora l’anima e il corpo, quel piatto che dopo una giornata decisamente no ha il potere di farci sentire protetti, coccolati e appagati. L’aggettivo comfort sta ad indicare la capacità del cibo di confortare, consolare, coccolare, di soddisfare un bisogno sia fisico ma soprattutto emotivo; in fondo riesce a colmare le mancanze i momenti di stress fisici ed emotivi che ognuno di noi accumula durante la giornata.
  • L’azienda CIFO, attiva dal 1965 nel settore Giardinaggio e Agricoltura, consiglia i prodotti migliori per la cura di orti e giardini attraverso un blog ricco e sempre aggiornato.

cifo

 

 

 

Credits immagine in evidenza: Shutterstock – mythja

TI È PIACIUTO L’ARTICOLO?  ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER GRATUITA

Per altre curiosità e informazioni continuate a seguirci su www.habitante.it

Written by

Esperta in architettura e comunicazione. Consulente digitale e Instagram Strategist.