Habitante a tavola: cibo industriale e cibo naturale, quali sono le differenze
Oggi si parla tanto di cibo spazzatura, dei suoi effetti sulla salute e di come un'alimentazione volta a privilegiare il consumo di cibo naturale sia più salutare. Da una parte abbiamo, quindi, cibo ultra processato e a lunghissima conservazione mentre dall'altra abbiamo alimenti freschi da consumare entro pochi giorni dall'acquisto. Contestualmente abbiamo da un lato alimenti ricchi di sale e grassi per nulla salutari e dall'altro cibi che costituiscono la base di una sana alimentazione. Conosciamo la composizione di questi due gruppi alimenti e scopriamo tutte le differenze che ci sono tra cibo industriale e cibo naturale. Cibo industriale e…