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La Giornata della Memoria: perché e cosa è importante ricordare?

La Giornata della Memoria: perché e cosa è importante ricordare?

Ricordare le vittime dell’Olocausto non vuol dire soltanto omaggiarle ma riconoscere e ricordare un grave fatto di cui l’Europa è stata capace e a cui l’Italia ha collaborato, affinché da questo atroce avvenimento si possa trarre insegnamento. La memoria storica della shoah non riguarda solamente il popolo ebraico bensì l’umanità intera. L'Assemblea Generale delle Nazioni Unite, riunitasi il 1° novembre 2005, ha proclamato il 27 gennaio La Giornata Internazionale della Commemorazione in memoria delle vittime dell’Olocausto. Perché e cosa è importante ricordare? La Giornata della Memoria è un’occasione di riflessione su una storia che riguarda tutti da vicino. Perché il…
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Food trend 2020: come sarà il cibo quest’anno

Food trend 2020: come sarà il cibo quest’anno

Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo. Proverbio cinese Mangiare sano significa vivere bene. Nell'anno che apre il nuovo decennio, le scelte alimentari saranno sempre più orientate verso sostenibilità e salute. Food trend 2020: come sarà il cibo quest'anno. Il 2020 si confermerà l'anno dell'attenzione alla salute alimentare. Una via già intrapresa dai consumatori, ma che si amplierà sempre di più, grazie anche all'aumento della sensibilità ambientale tra gli abitanti italiani. La scelta dei cibi sarà sempre più orientata verso alimenti a basso impatto ambientale e attenti alla salute…
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Nuove tendenze per i bar italiani: ecco quali sono

Nuove tendenze per i bar italiani: ecco quali sono

Il bar italiano è una terra di nessuno e di tutti, a metà tra il tempo libero e l’attività professionale. Umberto Eco Ogni anno aprono tantissimi nuovi bar in Italia che contribuiscono a renderlo uno dei Paesi migliori a livello culinario. Ma quali sono le nuove tendenze in questo settore? Nuove tendenze per i bar italiani: ecco quali sono. Conoscere le nuove tendenze permette di stare al passo coi tempi e in alcuni casi di anticipare il futuro prossimo. Oggi il bar non è più solo il luogo dove fare colazione o prendere semplicemente un caffè. Le nuove tendenze virano…
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Planetaria in cucina: cos’è e a che cosa serve

Planetaria in cucina: cos’è e a che cosa serve

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella. Anthelme Brillat-Savarin Per chi ama cucinare e preparare deliziose pietanze, un aiuto in cucina è sempre utile. Un alleato importante può essere la planetaria! Planetaria in cucina: cos'è e a che cosa serve. L’impastatrice planetaria è un robot da cucina largamente diffuso. Utilizzato non solo da chef professionisti, ma anche da tantissime persone che amano cimentarsi in cucina e preparare ricette sfiziose in modo semplice e senza grossi sforzi. Si tratta in sostanza di uno strumento in grado di impastare…
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Parma  Capitale italiana della cultura

Parma Capitale italiana della cultura

Gli eventi importanti da non perdere assolutamente Il 2020 vede Parma Capitale italiana della cultura. Questa occasione darà la possibilità a questa città di evolversi dal punto di vista turistico; da mèta turistica "mordi e fuggi", a città d’arte e cultura, intendendo con questo termine anche la cultura enogastronomica, da sempre fiore all’occhiello del territorio. Parma 2020 (www.parma2020.it) è stata inaugurata il 12 Gennaio, alla presenza del Presidente Sergio Mattarella, che ha sottolineato nel suo intervento l'importanza della cultura, "che si nutre di confronto e si sviluppa nel dialogo e nelle relazioni’. In questo ambito Parma accoglie numerose mostre e…
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San Valentino a casa di Giulietta a Verona

San Valentino a casa di Giulietta a Verona

Per la prima volta in assoluto, a San Valentino, la Casa di Giulietta a Verona ospiterà una coppia di innamorati. Grazie ad Airbnb, potrete vivere un'esperienza davvero shakespeariana: vediamo come fare. San Valentino a casa di Giulietta a Verona: una coppia di innamorati ospitata Una coppia di innamorati soggiornerà fra le mura medievali della casa degustando una cena preparata da uno chef stellato e leggendo le lettere d’amore indirizzate a Giulietta. “La Casa di Giulietta attrae ogni anno milioni di visitatori. La collaborazione con Airbnb ripropone il noto mito di Romeo e Giulietta in un modo mai visto prima d’ora. Siamo…
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Quanto tempo passiamo sul water? Curiosità e rischi

Quanto tempo passiamo sul water? Curiosità e rischi

Vi siete mai chiesti quanto tempo passiamo sul water? Vari studi hanno rilevato che passiamo in media ben tre anni della nostra vita seduti in bagno. Forse per abitudine o per rilassarsi, non è così raro andare in bagno con un giornale, il tablet, un libro o lo smartphone. E si finisce con lo stare sulla tazza per più tempo del necessario. In particolare, stando a uno studio dell’Università di Edimburgo, in Gran Bretagna la gente passa più tempo sulla tazza del cesso che in palestra e ogni settimana va in bagno mediamente tre ore e nove minuti. Anzi, il…
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Allarme influenza: 10 consigli per difendersi dai virus

Allarme influenza: 10 consigli per difendersi dai virus

Da un studio dell’Osservatorio Grana Padano svolto su un campione di 5500 italiani si è potuto stabilire come una alimentazione scorretta aumenti le  possibilità di contrarre virus e di  peggiorare  i sintomi dell’influenza Il virus dell'influenza si sta diffondendo attraverso lo Stivale e gli esperti  si attendono che il picco venga raggiunto tra fine gennaio e metà febbraio. La diffusione dell’influenza è dovuta  molti fattori: freddo invernale, sbalzi di temperatur e il  permanere a lungo in ambienti troppo caldi e affollati, come i luoghi  di  lavoro, gli istituti scolastici, le palestre, ecc. Tuttavia non è solo dovuto alle basse temperature:…
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Le più bizzarre architetture in Europa

Le più bizzarre architetture in Europa

Nelle città europee si annidano piccole perle architettoniche, dei veri e propri capolavori di originalità e genio. Nascosti nelle più svariate città d’Europa, numerosi capolavori di architettura moderna riescono ad inserirsi perfettamente nel contesto dalla storia millenaria. Non si tratta di strutture a forma di parallelepipedo e ad alta efficienza energetica ma di veri e propri gioielli di originalità nati dall'estro di architetti e designer. Conosciamo allora alcune tra le più strane architetture presenti in Europa. Alla scoperta delle più strane architetture in Europa Le architetture di Gaudì a Barcellona Parlando delle più bizzarre architetture in Europa è quasi d’obbligo…
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Quante sono le razze di cani riconosciute in Italia?

Quante sono le razze di cani riconosciute in Italia?

In Paradiso si entra per favoritismo. Se si entrasse per merito, tu resteresti fuori ed il tuo cane entrerebbe al posto tuo. Mark Twain Il miglior amico dell'uomo ha dietro di sé una storia millenaria. Oggi, il cane è diventato una parte importante delle vite di molti abitanti italiani. Quante sono le razze di cani riconosciute in Italia? L'origine del cane è desumibile fin dal suo nome scientifico, ovvero Canis Lupus Familiaris, che  fa capire immediatamente come tutte le razze di cani discendano dal lupo. Dopo una domesticazione durata per millenni, oggi è possibile suddividere le razze canine in 5…
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