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Alla scoperta di Cuneo: la città, gli abitanti, cosa visitare e mangiare

Alla scoperta di Cuneo: la città, gli abitanti, cosa visitare e mangiare

L’Appuntamento con l’Habitante Viaggiatore oggi vi accompagna a Cuneo: scopriamo insieme i luoghi e gli appuntamenti da non perdere per conoscere questa città e la sua provincia.   Alla scoperta della città di Cuneo Siamo in Piemonte, Cuneo, tipica città piemontese dall’eleganza sabauda, circondata dalle Alpi Marittime e Cozie. Il suo nome deriva proprio dalla forma dell’altopiano su cui sorge, nel punto in cui confluisce il torrente Gesso con il fiume Stura. Il nucleo più antico della città è stato costruito seguendo un impianto a scacchiera e cuore della città è Piazza Galimberti, su cui si affaccia il Museo Casa…
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Valorizzare la casa con il camino: progettare la zona giorno

Valorizzare la casa con il camino: progettare la zona giorno

Progettare la zona giorno per valorizzare la casa con il camino. Dove c’è un camino, questo diventa il focus di tutta la stanza, con le sue fiamme che scaldano e vivacizzano l’ambiente con movimenti e colori. La zona giorno, quindi, diventa un punto di riferimento perché fonte di riscaldamento e perché il camino risulta indiscutibilmente un elemento di arredo molto gradevole e versatile. Valorizzare la casa con il camino: da dove partire? Siamo abituati a immaginare il camino collocato in un ambiente rustico o antico, ma esistono numerosi esempi di camini di design moderno adatti anche a spazi più rigorosi…
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Lavori in giardino nel mese di marzo

Lavori in giardino nel mese di marzo

Con l’arrivo della primavera, il giardino necessita di alcuni semplici ma fondamentali interventi. Lavori in giardino nel mese di marzo. Combattere la comparsa di parassiti dovuta all'innalzamento, seppur lieve, della temperatura e all'alto tasso di umidità; portare a termine la messa a dimora degli alberi a foglia caduca; iniziare a potare i rampicanti; controllare che le legature non siano diventate troppo strette: questi sono alcuni dei lavori da fare in giardino nel mese in cui ha inizio la primavera. Lavori in giardino nel mese di marzo Potature nel mese di marzo La prima cosa da fare in questo periodo dell'anno…
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Tecnologia e disabilità: come i robot aiutano i bambini disabili

Tecnologia e disabilità: come i robot aiutano i bambini disabili

Quando tecnologia e disabilità vanno di pari passo, i risultati possono essere sorprendenti. Dall'orango di peluche che invita a prendersi per mano e fare un girotondo a una morbida palla di pelo bianco che insegna ad associare i colori: si tratta di giocattoli che aiutano in maniera significativa i bambini affetti da disabilità. C'è anche il bidone intelligente che è felice se riceve i rifiuti giusti o una coda di peluche che si adagia intorno al collo e fa le fusa come un gatto. Si tratta di nuovi giocattoli robotici inclusivi per bambini con disabilità cognitive, sviluppati nell'ambito del progetto…
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Latte vegetale, proprietà e benefici. Quale scegliere?

Latte vegetale, proprietà e benefici. Quale scegliere?

Il latte vegetale è un’alternativa al latte di mucca sempre più diffusa. Si può rinunciare al latte di origine animale per diversi motivi, di carattere salutistico o etico-ideologico. Oltre che per una scelta vegetale, alcune teorie considerano il latte vaccino nocivo e cancerogeno. Inoltre, questo risulta difficilmente digeribile da un essere umano adulto che spesso ne è addirittura intollerante. Latte vegetale: la scelta In realtà l’utilizzo dell’espressione “latte vegetale”, trattandosi di bevande diverse e non ottenute dalla mungitura, non è del tutto corretta ma è la più chiara per identificare questi prodotti. I motivi della sua preferenza dipendono innanzitutto dalla…
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Il borgo di Polcenigo: acque fresche e ritmi lenti

Il borgo di Polcenigo: acque fresche e ritmi lenti

Il borgo di Polcenigo, in provincia di Pordenone, è uno dei borghi più belli d’Italia. Scopriamo tutto quello che offre per vivere un weekend. Il borgo di Polcenigo: le origini antiche Deriva dal toponimo prediale romano Paucinius (che significa “territorio appartenente a Paucinio”). Il suffisso in “igo” lascia intendere anche un’origine celtica. La versione romantica rimanda a una poucelle (pulzella, ragazza) che era la figlia, molto bella, del francese conte di Blois, al quale nell’anno 875 Carlo il Calvo avrebbe donato il territorio di Polcenigo. Il borgo di Polcenigo: tra storia e cultura senza tempo A partire dal V millennio a.C., il sito archeologico…
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Organizzare uno Show Cooking in casa

Organizzare uno Show Cooking in casa

Negli ultimi anni in tv impazzano sempre più programmi dedicati alla cucina. Si tratta degli Show Cooking e oggi è possibile organizzarli anche in casa. Organizzare uno Show Cooking in casa. Uno Show Cooking, o anche Cooking Show, è una vera e propria esibizione il cui protagonista è uno chef il quale mette in scena, davanti ad ospiti e clienti, la preparazione dei suoi piatti. Attraverso la propria tecnica e soprattutto la propria passione, il cuoco protagonista di un cooking show mostra al suo pubblico i segreti del mestiere. Oggi è sempre più diffuso il trend di organizzare in casa…
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Carne finta: un’azienda spagnola vuole produrla con stampanti 3D

Carne finta: un’azienda spagnola vuole produrla con stampanti 3D

Carne finta, un’alternativa possibile all'allevamento intensivo. I surrogati vegetali sono un mix di farine vegetali in genere di piselli, patate, soia o altro con succo di barbabietola e alghe che, opportunamente mescolati e con l’aggiunta di insaporitori, sale e additivi, si trasformano in alimenti che ricordano, più o meno da vicino, le carni di manzo, di pollo o di maiale. Carne finta, le aziende utilizzeranno le stampanti 3D Novameat, ad esempio è una start up spagnola fondata nel 2018 dall’italiano Giuseppe Scionti, bioingegnere del Politecnico di Barcellona, che con l’utilizzo di stampanti in 3D vorrebbe venere bistecche vegetali in Spagna…
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Dieci anni di DAAA Haus: intervista al fondatore Keith Pillow

Dieci anni di DAAA Haus: intervista al fondatore Keith Pillow

“Il buon design può rendere il mondo un posto migliore” Keith Pillow . Fondatore nel 2009 a Malta dello studio  di design  DAAA Haus, Keith Pillow in questi dieci anni ha fatto crescere una realtà che ha accolto 30 giovani professionisti di origini diverse, da maltesi a italiane, da serbe a irlandesi, passando per l’India, la Polonia e la Tunisia. . È un mercoledí di una fresca mattinata di febbraio quando compongo il numero di telefono di uno dei piú grandi e promettenti designer contemporanei del panorama mondiale. Dall'altro capo del filo risponde il direttore creativo del rinomato studio di…
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Tecnologie smart e intelligenza artificiale, le innovazioni tecnologiche nel settore dell’ospitalità

Tecnologie smart e intelligenza artificiale, le innovazioni tecnologiche nel settore dell’ospitalità

La tecnologia fa parte della nostra quotidianità, i nuovi sistemi smart ci accompagnano in ogni momento della giornata aiutandoci nel lavoro, ma anche a monitorare la casa, l’automobile e le nostre funzionalità. Anche il settore dell’ospitalità beneficia di innovazioni tecnologiche per migliorare l’esperienza di viaggio e soggiorno degli ospiti.    Innovazioni tecnologiche nel settore dell'ospitalità per viaggiatori smart Il settore dell’ospitalità è decisamente coinvolto e influenzato dal processo di sviluppo tecnologico, soprattutto perché dovrà tener conto che saranno i millennial a dettare i nuovi trend del turismo. Gli ospiti oggi si aspettano di poter ritrovare le stesse comodità che hanno…
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