Habitante a tavola: alimentazione plant-based, ecco di cosa si tratta
L'alimentazione plant-based, letteralmente alimentazione a base vegetale, è una delle ultime mode in fatto di dieta. Questo è in realtà un concetto da sempre espresso dagli esperti in nutrizione, come anche dalla stessa Dieta Mediterranea, per cui si consiglia un largo consumo di alimenti di origine vegetale nella propria quotidianità. Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta e chi sono coloro che adottano questa tipologia di dieta. Alimentazione plant-based, ecco di cosa si tratta Questo nuovo approccio alimentare, in buona sostanza, punta alla riduzione del consumo quotidiano di proteine animali e ad un aumento di quelle vegetali. Il recente successo…
