Il tè e i suoi segreti: intervista a Francesco Meschini, commerciante ed esperto del prezioso infuso
Quello del tè è un mondo affascinante quanto sconosciuto alla maggior parte di noi: la sua storia, le sue elevate proprietà benefiche, i suoi rituali e suoi singolari abbinamenti ne fanno una bevanda preziosa che merita di essere compresa in modo molto più approfondito. Siamo andati così alla ricerca di un esperto perché ci accompagnasse a scoprire i segreti di questa bevanda, fornendoci anche quelle conoscenze di base che ci servono nel quotidiano quando dobbiamo scegliere quale tè e perché. L’esperto in questione si chiama Francesco Meschini. Francesco, tu sei un commerciante esperto di Tè e proprietario di un negozio…
