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Artigianale, italiano e da qualche anno pure premiato. Il Natale ormai è alle porte, ma se qualcuno ancora avesse dei dubbi su quale dolce natalizio della tradizione portare sulla propria tavola durante le feste, o magari cercasse anche solo un’idea gourmet da mettere sotto l’albero all’ultimo minuto, un suggerimento goloso e interessante arriva fresco da Milano, dove a fine novembre sul gradino più alto del podio alla competizione del Classico Milanese organizzata da dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria) ha visto il trionfo di panettoni made in Italy.  Il panettone natalizio 2019 migliore al mondo   Italiano, anzi napoletano…

Blitz dei Nas, le mense scolastiche non passano i controlli. Il Comando carabinieri per la Tutela della Salute, con il ministero della Salute, ha realizzato, per l’anno scolastico 2019-2020, un piano di controllo nazionale per la verifica dei servizi di ristorazione e delle imprese di catering. Il quadro che è emerso non è dei migliori: alimenti non tracciati e/o di qualità inferiore a quella prevista per contratto e poca igiene. Per questo da settembre i carabinieri dei Nas hanno richiesto la sospensione dell’attività o il sequestro di almeno 21 imprese di catering – per un valore stimato in circa 3…

Questo Natale sarà anti spreco per i 4,9 milioni di italiani, 200 mila in più rispetto allo scorso anno, pronti a festeggiare in uno degli 85 mila ristoranti aperti il 25 dicembre, il 71,8% del totale nazionale. La spesa media ammonterà a circa 56 euro a persona per un ammontare complessivo di 270 milioni, in crescita con 30 milioni in più rispetto al 2018. L'indagine è stata condotta dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe), secondo cui il 91,8% dei locali metterà a disposizione i contenitori per l'asporto del cibo non consumato, per assicurare anche un'altra tradizione natalizia, la cena degli…

Social Warning è il Movimento Etico Digitale creato per rendere  immuni dai problemi e dai rischi derivanti da un uso non consapevole del web, attraverso una rete capillare di formatori-volontari in tutta Italia Oggi è possibile dare ai giovani la possibilità di formarsi sui problemi e i rischi che sorgono da un uso inconsapevole del Web grazie a un ecosistema di formatori del mondo  digitale.  Il progetto, che porta il nome di "socialwarning"  è stato di recente gratuitamente inserito all'interno dei viaggi finanziati del bando dell'INPS chiamato Estate INPSieme 2020, e organizzati da un partner esclusivo del “Movimento Etico Digitale”,…

Il nono mercato della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti si è svolto come di consueto negli spazi espositivi di Piacenza Fiere, da sabato 23 a lunedì 25 novembre. Mercato FIVI 2019: i partecipanti e i numeri. La nona edizione ha registrato la presenza di 626 produttori, rappresentanti tutte le regioni d’Italia. Oltre 22500, i visitatori nell’arco dei tre giorni previsti dagli organizzatori. La regione maggiormente rappresentata è stata il Piemonte, con 100 espositori. Il Molise invece, si è reso partecipe con la sola presenza del produttore Claudio Cipressi. Molti gli artigiani in lista d’attesa che non sono riusciti a conquistare un…

L’unione europea vuole attuare un piano di marcia per rendere sostenibile l'economia e arrivare al 2050 senza emissioni nette. L’idea è quella di trasformare "i problemi ambientali e climatici in opportunità". La presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen ha presentato oggi il Green Deal europeo. L’idea è quella di mobilitare 100 miliardi di euro, precisamente mirati alle regioni e ai settori più vulnerabili. La neo presidente vuole mostrare "al resto del mondo la nostra capacità di essere sostenibili e competitivi, possiamo convincere altri paesi a muoversi con noi". Per il vice presidente Frans Timmermans invece "stiamo vivendo un'emergenza…

Gli italiani preferiscono abeti veri per addobbare la propria casa in occasione delle festività. Così ci informa la Cia, confederazione agricoltori provinciale di Ascoli Piceno, secondo la quale, grazie alla sensibilizzazione verso i temi legati alla sostenibilità è incrementata la domanda per gli alberi naturali. Si tratta di alberi autoctoni, generalmente abeti rossi, tipici delle Alpi orientali, e abeti bianchi dell'Appennino. I prezzi oscillano tra i 18 e i 40 euro. È importante notare che gli abeti natalizi non vengono sradicati dalle foreste ma provengono da aziende vivaistiche del territorio, e sono quindi coltivati appositamente per il periodo delle feste…

Greta Thunberg arriva nella città Sabauda. Ad annunciarlo è lei stessa sulla piattaforma Twitter, con  un accordo con i ragazzi torinesi di Fridays for future. Greta Thunberg arriva a Torino. In  questo momento la  giovane attivista  è Madrid e nel suo viaggio di ritorno in Svezia,  dove vive, ha deciso di passare per il capoluogo piemontese. This Friday 13th I’m looking forward to joining the climate strike in Torino, Italy on my way back home! See you at Piazza Castello, Torino 15.00!#fridaysforfuture #climatestrike #schoolstrike4climate @F4F_Turin pic.twitter.com/rymxXbIr3L — Greta Thunberg (@GretaThunberg) 11 dicembre 2019 "Ci vediamo alle 15 in piazza Castello…

Aria fredda di origine artica porterà a partire dalla prossima settimana  agli abitanti italiani un clima più rigido con temperature sotto la media stagionale. In Italia si potranno verificare ondate di freddo a cui gli abitanti sono poco abituati, con effetti sulla salute soprattutto nei soggetti a rischio. Temperature in calo: i consigli per difendersi dal freddo. Torna il freddo in  Italia: dopo i  climi  torridi e bollenti che hanno caratterizzato la stagione estiva, gli ultimi giorni di questo autunno richiameranno a partire dalla prossima settimana un fronte di aria fredda che transiterà sull'Italia, conseguente calo termico progressivo da Nord…

Da una ricerca dell’Università di Roma Tor Vergata in collaborazione con la Kingston University di Londra è emerso che le notizie acquisiscono credibilità man mano che circolano, basta un titolo interessante. Questo comportamento non riguarda solo i più sprovveduti ma rende vulnerabili anche i veterani del web, soprattutto in ambito medico. Poche persone infatti avrebbero i mezzi e il tempo per risalire alle fonti, per una verifica effettiva. Far circolare questo tipo di notizie è rischioso per la salute. Il progetto di ricerca del centro per gli studi economici internazionali dell’Università di Roma Tor Vergata, portato avanti in collaborazione con…