Adotta una mucca: l’iniziativa che fa bene all’azienda agricola e ai consumatori
Comprare latte e formaggio dal produttore è una scelta che può aiutare molto Nel post lockdown bisogna fare i conti con una crisi economica che ha messo in ginocchio moltissime aziende, soprattutto le più piccole. La capacità di reinventarsi però, ha fatto sì che emergessero iniziative dalla capacità, tutta italiana, di far fronte alle necessità con creatività. Il settore enogastronomico, è quello che più ha saputo destreggiarsi tra queste difficoltà. “Adotta una mucca” è un’iniziativa per aiutare i produttori in difficoltà nel settore caseario. L’idea della Cooperativa Peralba di Costalta, provincia di Belluno, prevede per ogni adozione a distanza varie…
