Ormai da anni, la dieta vegetariana è al centro del dibattito alimentare. Le persone che rinunciano alla proteina animale sono in crescita, sia per ragioni etiche, sia per ragioni ambientali. Attenzione però, a quali alimenti proteici si consumano in alternativa alla carne. Dieta vegetariana: sicuri di essere eco-sostenibili? La dieta vegetariana è un tema fortemente … Leggi tutto Dieta vegetariana: sicuri di essere eco-sostenibili?