Cucina

Ecco cinque modi per fare una colazione proteica dolce, iniziando la giornata con il sorriso Molte giornate – alcune più di altre – hanno bisogno della carica giusta. La colazione, che sappiamo essere il pasto più importante, può davvero fare la differenza a aiutarci ad affrontare le avventure quotidiane grazie a cibi ricchi e proteici. Ecco quindi 5 modi per fare una colazione proteica dolce che metteranno d’accordo tutti. 5 modi per fare una colazione proteica dolce: gli ingredienti Per partire alla grande, a casa non devono mai mancare questi ingredienti: ricotta, yogurt greco, uova, noci, cioccolato e avena. Per…

Offrire una cena a chi ne ha più bisogno con pochi clic, grazie a TheFork e Banco Alimentare TheFork ha  annunciato che per tutto il periodo dell’emergenza da COVID-19, sarà attiva sulla sua app la possibilità per gli utenti di offrire un pasto a un’altra persona o famiglia effettuando una donazione libera al Banco Alimentare. . Attraverso un vero e proprio “ristorante virtuale” creato da TheFork sulla sua applicazione, gli utenti potranno “prenotare” un pasto e offrirlo ai più bisognosi, con la possibilità di lasciare un messaggio solidale sotto forma di recensione. L’iniziativa che prende il nome di “Cena Sospesa”…

Quale futuro per il turismo enogastronomico? Ce  ne parla Alberto Zanichelli, laureato in Economia e Scienze del Turismo  con  tesi dal titolo "Eccellenze enogastronomiche, processi produttivi ed esperienze turistiche: l'area parmense tra valorizzazione del territorio e sviluppo turistico" Quando ci riferiamo al turismo  enogastronomico è il cibo che diventa cultura, un'attrattiva per quei luoghi in cui viene prodotto e di conseguenza diventa turismo. Una recente indagine condotta da Unioncamere e Isnart riferita a dati del  2017 mostra come l’enogastronomia rappresenti la prima motivazione di visita per i turisti italiani e stranieri, superando l’interesse verso il patrimonio storico-artistico: il 22% dei…

Pasqua è anche sinonimo di dolci tradizionali. Le uova di cioccolato, la colomba, la pastiera e la cassata sono solo alcuni dei dolci di Pasqua più conosciuti. I tipici dolci pasquali. I grandi classici italiani della festa di Pasqua non possono mancare sulla tavola nel giorno della festa. In questo momento in cui si trascorre più tempo a casa per via dell’emergenza sanitaria in corso, perché non destreggiarsi un po’ in cucina? Ecco i più tradizionali dolci di Pasqua da preparare in casa. I tipici dolci pasquali La colomba pasquale La colomba pasquale è senza dubbio un grande classico tra i dolci di Pasqua. In ogni…

Decorare l'uovo di cioccolato è una pratica che si può fare anche in casa. Decorare l'uovo di cioccolato è semplice se si sa come fare. Prima di tutto bisogna scegliere se farlo in casa o se comprarlo già fatto. È un'idea golosa che conquista grandi e bambini per la sua bontà e l’effetto sorpresa, ma per regalare qualcosa di davvero speciale è bello dedicarsi alla decorazione dell’uovo. Il cioccolato di alta qualità è fondamentale, ma è la decorazione quella che stupisce. Ecco quindi come creare un uovo di Pasqua ottimo da gustare e piacevole per gli occhi. Preparare l'uovo di…

Uova di cioccolato: un simbolo dei dolci di Pasqua Le uova di cioccolato sono una golosità a cui non si può rinunciare nel periodo dei festeggiamenti pasquali. In realtà in questi giorni mangiamo e prepariamo cibi a volontà, anche salati, che lo contengono. Nelle case di tutti quindi non può mancare il simbolo della Pasqua per eccellenza: l’uovo di cioccolato. L’uovo in sé è un tratto distintivo di questo periodo ed è presente in tutta la casa, a partire dalle decorazioni. Vi siete però mai chiesti da dove deriva questa tradizione di Pasqua? Uova di cioccolato: le origini Per le…

Nel bellissimo e pluri premiato film The Martian (Sopravvissuto) del 2016, diretto da Ridley Scott, il protagonista Matt Damon fa crescere in una piccola serra alcune patate per poter sopravvivere su Marte. Grazie a questo stratagemma riuscirà a sopravvivere per 549 sol, pari a 564 giorni terrestri (18 mesi) Nella immagine seguente una foto che diventò virale sui social scattata in un supermercato che mostra il DVD di The Martian in vendita accanto ad alcune casse di patate. Lo scatto ottenne in poche ore milioni di visualizzazioni. La trovata pubblicitaria sarebbe stata ideata dall'azienda di patate The Albert Barlett potato che,…

Gli asparagi hanno tante proprietà benefiche per il nostro organismo, tra cui quella di depurarci... È appena iniziata la primavera ed è tempo di depurare l’organismo da un’alimentazione abbondante di proteine e grassi e da una vita sedentaria tipica dei mesi invernali e di queste settimane vissute in casa per cercare di limitare il più possibile la diffusione dei contagi da Covid-19. Tra gli alimenti da inserire nella vostra dieta detox vi consigliamo gli asparagi, dimagranti e con tante proprietà benefiche per il nostro organismo. Scopriamo quali. Gli asparagi fanno dimagrire? Ecco tutte le proprietà dell'ortaggio di primavera Gli asparagi, ortaggio-simbolo…

Oggi, in piena emergenza sanitaria, ci sentiamo impotenti davanti ad un nemico tanto piccolo, ma così tanto infido. Sono moltissime le informazioni pubblicate sul web e, purtroppo, a volte, sono ingannevoli Una delle notizie maggiormente in voga in questi tempi è l'utilizzo della Vitamina C, prodigiosa come l'acqua di Lourdes. L'assunzione di Vitamina C attraverso agrumi e verdure rientra tra le abitudini fondamentali per costruire una dieta sana, anche in grado di rafforzare le difese immunitarie. E' inefficace però se si confida solo in lei. Non possiamo accantonare attività fisica e mangiare pizza fritta tre volte la settimana "perché tanto…

Bere nel modo corretto aiuta a contrastare la fame eccessiva e a rimanere idratati: ma quanta acqua bisogna bere veramente al giorno? Sappiamo che siamo fatti per più di metà di acqua, ma spesso ci dimentichiamo quanta acqua dobbiamo assumere per seguire una dieta sana e salutare. Il nostro corpo ha necessità di assumere acqua per sopravvivere e per funzionare adeguatamente ogni giorno. Possiamo non mangiare per giorni ma se non beviamo per più di 48 ore rischiamo la morte.  Quanta acqua bisogna bere ogni giorno? Si sa, l’acqua è indispensabile per lo svolgimento di tutti i processi fisiologici e…