In Puglia nasce il primo “Mulino di comunità”
Quella di oggi, 31 marzo, è una giornata speciale a Castiglione d'Otranto, in provincia di Lecce: nella piccola frazione di Andrano si inaugura il primo Mulino di comunità d'Italia. Un'iniziativa unica nel suo genere che è un racconto di spirito di comunità, innovazione sociale, democrazia e lotta allo spopolamento di certe aree rurali italiane. Frutto di un progetto corale, partito dal basso, il mulino è concepito come centro di trasformazione di cereali aperto a tutti: famiglie, contadini e piccole aziende. Azionando la leva della prossimità e dell'educazione, riattivando risorse dormienti come le terre incolte e i vincoli di solidarietà, noi…
