Indomite in cucina in un progetto Veuve Clicquot
Si è conclusa a Roma, presso Spazio Niko Romito Bar e Cucina, la trilogia di Indomite in cucina progetto Atelier des Grandes Dames voluto da Veuve Clicquot. Un Progetto di costruzione di un network concreto tra le donne impegnate nel mondo dell’alta ristorazione, voluto dalla Maison Veuve Clicquot, che non è solo un brand, ma, prima di tutto, la visione di una donna, appunto Madam Clicquot, che seppe rompere gli schemi all’inizio dell’800, manifestando la perfetta integrazione tra il femminile dato dall’intuizione e il maschile, dato dal lato imprenditoriale. Partito da Salina, nel ristorante Signun di Martina Caruso, il progetto è poi risalito a…
