Habitante a tavola: uno studio italiano rileva la presenza di microplastiche in frutta e verdura
Negli ultimi anni è ben nota la presenza di particelle plastiche nell'ambiente, in oceani, mari, fiumi, laghi a qualsiasi latitudine e longitudine. Studi successivi ne hanno rinvenuta anche nella neve, in molluschi e pesci, sull’Himalaya, nel sale da cucina e nelle falde acquifere sotterranee. Ma uno studio scientifico italiano, per la prima volta al mondo, ha rinvenuto concentrazioni di microplastiche anche in alimenti di origine vegetale. Questa scoperta fa comprendere come la plastica sia presente davvero ovunque, non solo negli oggetti che usiamo ogni giorno ma anche in quello che mangiamo. Presenza di microplastiche in frutta e verdura: lo studio…
