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A vincere il Bologna Award 2021 per lo sviluppo sostenibile nella produzione agroalimentare, i ricercatori Lea Nicita, Marie Sklodowska-Curie Global Research Fellow presso Yale University, e Alessandro Matese del Cnr, Centro Nazionale delle Ricerche. "Le loro ricerche, entrambe focalizzate sui Paesi dell’area euro-mediterranea aprono nuove e concrete opportunità di rafforzamento della resilienza agricola di fronte al cambiamento climatico". https://www.habitante.it/habitare/news/circa-la-meta-degli-italiani-conosce-gli-obiettivi-di-sostenibilita-dellagenda-2030/ I vincitori del Bologna Award 2021, la ricerca per il cibo resiliente Sveva Sagramola, Massimiliano Ossini, Sabrina Giannini, Patrizio Roversi, Ivano Valmori e Giannozzo Pucci sono gli Ambasciatori City of Food Master mentre il Bologna Award 2021 alla carriera va allo studioso e accademico William H. Meyers,…

Dal Rapporto Coop 2021 – Economia, consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani, emerge una maggiore sensibilità nei confronti della sostenibilità da parte della popolazione. Una richiesta a gran voce viene fatta in particolare sui packaging più sostenibili. https://www.habitante.it/casa-sostenibile/le-iniziative-sostenibili-nel-mondo-cirfood-e-i-progetti-per-lambiente/ L’importanza del packaging Per un consumatore su tre, l’imballaggio ha un ruolo fondamentale. Il packaging non è solamente un elemento marginale. ‘Plastic free’ è e tutti gli elementi amici dell’ambiente rendono il packaging più interessante. Solo il 7% degli italiani non si interessa al materiale della confezione quando compra un prodotto. In particolare, il 47% degli…

Un impianto innovativo ed ecosostenibile per immettere energia pulita nella rete elettrica. Si tratta del nuovo nodo idraulico “eco” San Giovannello per Trapani ed Erice. https://www.habitante.it/habitat/cascina-nosedo-il-nuovo-polo-milanese-di-ricerca-sullacqua/ Come funziona la centrale Siciliacque ha installato una turbina per la produzione di energia elettrica sfruttando la pressione in eccesso dell’acqua. L’idea è della società cooperativa Wecons dell’Università di Palermo, in project financing con Siciliacque. Il sistema che recupera l’energia – presentato dal professore Tullio Tucciarelli (ordinario d’Ingegneria idraulica) nel corso di H2O, la mostra internazionale dell’acqua di Bologna – si chiama Prs (Power recovery system). Una centrale totalmente rivoluzionaria che, grazie al rifacimento…

10 ottobre 2021 - Esselunga per lo sviluppo sostenibile. La nota ed ormai affermata catena di supermercati italiani, muove un passo in più verso la sostenibilità, aderendo all'iniziativa Global Compact delle Nazioni Unite. Con questo grande progetto l'Onu pone come prioritari alcuni principi, tra cui: i diritti del lavoro, il rispetto per l'ambiente ed i diritti umani. Un vero e proprio passo in più per un unione volta al sostegno del mondo e dei suoi abitanti. Grazie a questa adesione Esselunga si impegna a sostenere i principi posti dalle Nazioni Unite. D'ora in avanti le strategie, ogni attività e gli…