Raccolto di gennaio: frutta di stagione
Un mese che ci porta nella stagione più fredda dell’anno in cui il raccolto di gennaio e la frutta di stagione ci accompagnano nelle giornate più gelide e grigie. I mercati ortofrutticoli sono colmi di colori sgargianti e tutto ciò che questo mese ci offre è colmo di vitamine importanti per il nostro organismo. Seguire la stagionalità della frutta vuol dire assaporare i pieni gusti della frutta a seconda del mese e ovviamente se ne assumono i principali nutrienti. https://www.habitante.it/casa-attenta-alla-salute/habitante-a-tavola-come-e-cambiato-il-consumo-di-frutta-e-verdura-con-la-pandemia/ Cosa ci offre gennaio: la frutta Tra i banchi ortofrutticoli troviamo sfumature di colori accessi, l’arancione degli agrumi e cachi…
