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Colazione per due: come iniziare al meglio la giornata insieme

Colazione per due: come iniziare al meglio la giornata insieme

Una colazione per due può permettervi di iniziare una nuova giornata con una marcia in più. Vediamo l'importanza di questo pasto a livello psicologico. Il primo pasto insieme e la sua importanza Un sacco di volte ci è stato ribadito che la colazione è il pasto più importante della giornata, quello che ti permette di fare il carico di energia e di bilanciare la fame dei pasti successivi. Oltre a questo, però, è bene osservare, oltre a ciò che viene mangiato, anche il contesto. Infatti, la colazione può essere un momento utile per riunire la coppia, o la famiglia, e…
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Habitante a tavola: quale latte scegliere per la colazione?

Habitante a tavola: quale latte scegliere per la colazione?

Intero, parzialmente scremato o scremato? Fresco o a lunga conservazione? Vaccino, di capra, di asina o vegetale? Oggi il mercato alimentare offre, in tema di latte, soluzioni per qualunque necessità. Ma come orientarsi nella scelta tra i prodotti che troviamo sugli scaffali del supermercato? Ecco quale latte scegliere in base alle singole esigenze. Habitante a tavola: quale latte scegliere per la colazione? "Il latte alimentare è il prodotto ottenuto dalla mungitura regolare, ininterrotta e completa, di animali in buono stato di salute e nutrizione". Questa la definizione ufficiale del latte come alimento riportata dal Regio Decreto 9/5/29 n. 994 e successive…
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Dieta a base di cioccolato: da oggi si può

Dieta a base di cioccolato: da oggi si può

È possibile tornare in forma con una dieta a base di cioccolato? Secondo l'azienda Andrea Stainer Chocolate si può, grazie a dei prodotti a base di cacao e un'alimentazione bilanciata. La Dieta a base di cioccolato La parola dieta deriva dal greco δίαιτα, dìaita, che significa «stile di vita». Infatti, se ci riferiamo al cibo, il senso originale del termine significa avere un'alimentazione bilanciata unita all'attività fisica costante. Oggi la parola dieta è comunemente associata alla cura dimagrante, a cui molte persone si sottopongono. In ogni caso, devono essere consigliate e studiate caso per caso da un medico o un biologo…
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Comfort food: come la nostra mente trova conforto nel cibo

Comfort food: come la nostra mente trova conforto nel cibo

Il comfort food oggi è un rifugio sicuro per moltissime persone. È importante vedere cosa questo comporta e come viene vissuto dalla nostra mente. Comfort food e psicologia Con il lockdown sono sempre di più le persone che si rifugiano nel comfort food, assalendo supermercati e riempiendo le proprie case di alimenti di ogni tipo. Con il termine inglese si vanno ad indicare tutti quegli alimenti in grado di consolare e migliorare stati d’animo, creando una sensazione generale di benessere. In questo periodo di paura generale le persone cercano rassicurazione e conforto ed è proprio il cibo ad alleviare ansie…
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Habitante a tavola: quali cibi preferire in inverno?

Habitante a tavola: quali cibi preferire in inverno?

Legumi, carne bianca, frutta e verdura di stagione, queste solo alcune categorie alimentari di cui è bene far scorta in questa stagione. Vediamo nel dettaglio quali sono i cibi da preferire in inverno, quelli che ci permettono di risentire meno delle temperature più rigide. Habitante a tavola: quali cibi preferire in inverno? Oltre agli indumenti pesanti anche la buona tavola può essere considerata un efficace alleato contro il freddo. Vi sono dei cibi che possono essere definiti anti-freddo, questo perché forniscono all’organismo un adeguato apporto calorico e danno un ottimo sostegno al metabolismo. Nella stagione invernale è bene consumare cibi "caldi",…
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I piccoli di casa e la genitorialità: come la nostra mente vive la scoperta e la gravidanza

I piccoli di casa e la genitorialità: come la nostra mente vive la scoperta e la gravidanza

Come il corpo della donna muta con l'arrivo di un figlio, così cambia la mente che vive la scoperta e la gravidanza. Psicologia: la scoperta e la gravidanza La notizia di una gravidanza porta la donna a modificare, oltre che il suo corpo, anche la sua mente. La scoperta e la gravidanza, infatti, si rivelano un momento particolarmente delicato per le future mamme ed i futuri papà. La mente naviga tra desideri, fantasie e previsioni di ogni tipo, rendendo ogni storia unica. Secondo la psicoanalista Dinora Pines, la donna in questo momento della sua vita tende a ridefinire la propria…
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Orto urbano: i 5 ortaggi più semplici da coltivare

Orto urbano: i 5 ortaggi più semplici da coltivare

La creazione di un orto urbano è un'ottima soluzione da inserire nei contesti metropolitani, dove non si ha a disposizione molta terra per la coltivazione. Si può riproporre su balconi, terrazze, tetti e anche in casa (soprattutto negli spazi come i loft). Ci sono un'infinità di guide per la creazione di un orto urbano; qui andremo a scoprire invece, cosa piantare in primavera. Ecco i 5 ortaggi più semplici da coltivare nell'orto urbano. Fra questi i pomodori, i piselli, la lattuga, le zucchine e le carote. 1- Il Pomodoro Il Lycopersicon esculentum è una pianta originaria dell'America meridionale. Largamente diffuso…
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Outdoor: come gestire lo spazio con la giusta scelta di armadi da esterno

Outdoor: come gestire lo spazio con la giusta scelta di armadi da esterno

In generale, un qualsiasi spazio, migliora la sua vivibilità se è curato e in ordine. La confusione e il caos compromettono, oltre all'estetica dell'ambiente, soprattutto la sua funzionalità. Che si tratti di spazi indoor o outdoor, la disposizione di armadi e contenitori, in questo caso da esterno, aiutano a rendere la nostra casa più ordinata, pulita e funzionale. Vediamo quindi come gestire il nostro spazio da esterno, dal giardino alla veranda, con l'ausilio di armadi da esterno. In base allo stile della casa, lo spazio e l'uso di destinazione, nonché i materiali e la disponibilità economica, esistono molteplici soluzioni. https://www.habitante.it/habitare/giardino/stile-cottage-come-rendere-il-vostro-giardino-romantico-ed-elegante/…
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Habitante a tavola: cosa non fare dopo le abbuffate natalizie

Habitante a tavola: cosa non fare dopo le abbuffate natalizie

Durante le festività natalizie ci si ritrova puntualmente di fronte a tavole imbandite e ricchi ed elaborati pasti. Questo rende inevitabile l'accumularsi di qualche chilo di troppo. Ecco cosa non fare dopo le abbuffate natalizie e quali sono i comportamenti "falsamente riparatori" da evitare. Habitante a tavola: cosa non fare dopo le abbuffate natalizie Il danno è ormai fatto ma ciò che è importante è non andare nel panico cercando di riportare la situazione alla normalità in tempi troppo brevi o mediante l'uso di prodotti che promettono miracoli. In questi casi è necessario prendere atto della situazione e agire in…
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Cottura a bagnomaria: come eseguirla e su quali alimenti

Cottura a bagnomaria: come eseguirla e su quali alimenti

La cottura a bagnomaria è una tecnica impiegata in cucina, definita anche cottura indiretta, utilizzata per cuocere, riscaldare e distillare alcuni alimenti. Ecco come eseguire il bagnomaria in maniera corretta e quali sono i cibi indicati per questa modalità di cottura. Cottura a bagnomaria: come eseguirla e su quali alimenti La tecnica del bagnomaria, molto usata in cucina, prevede l'utilizzo di due pentole, una più grande e l'altra più piccola. Altro elemento fondamentale è l'acqua che costituisce il mezzo di diffusione del calore. Questo tipo di cottura può essere effettuato sia sul classico fornello che in forno, la scelta dipenderà…
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