Preparare il panettone in casa: dati e consumi
Il panettone è uno dei dolciumi tipici del territorio italiano. Noto per essere uno degli alimenti più consumati durante le feste natalizie, la sua ricetta originale è tutelata dalla legge italiana, con Decreto del 22 luglio 2005. Dal 2017, un ulteriore Decreto ministeriale ne disciplina l'utilizzo degli ingredienti. https://www.habitante.it/habitante-goloso/habitante-a-tavola-alternative-allo-zucchero-bianco-ecco-10-dolcificanti-naturali/ Come preparare il panettone in casa Il panettone nasce come dolce tipico milanese. Nel dialetto lombardo veniva chiamato "Pan de Ton" oppure "Pan de Sciori". Si trattava di un pane particolare, arricchito con burro, zucchero e uova. Inizialmente, quindi, la ricetta del panettone non prevedeva l'utilizzo della frutta candita. La preparazione…
