Mese: Aprile 2022

La cucina ucraina Il 7 febbraio 2022 29 chef fra i migliori dell'Ucraina hanno dato vita al Manifesto della cucina ucraina. Generalmente, la cucina ucraina è ipocalorica e ricca di carboidrati. Caratterizzata dalla varietà di spezie ed aromi, fra i piatti tipici della cucina ucraina si trovano i Varenyki, il Borsch ed il pollo alla Kiev. Gli elementi dei piatti tipici ucraini I piatti ucraini sono il risultato dell'utilizzo di ingredienti semplicissimi, uniti con le più svariate delle spezie. Nonostante la diversità propria dei sapori degli ingredienti utilizzati ed al di là di alcuni accostamenti che possono risultare azzardati, i…

Come l'ambiente influisce sulla salute dell'uomo La scienza, da diversi anni, ha riconosciuto e dimostrato il forte legame esistente tra l'ambiente e la salute dell'uomo. Questo è uno dei motivi per cui si parla sempre di più di lotta all'inquinamento, emissioni zero, impatto ambientale, transizione ecologica, surriscaldamento globale, promozione di processi sostenibili oltre che ovviamente la salvaguardia del benessere dell'ambiente stesso. Le questioni ambientali sono al centro delle discussioni mondiali proprio perché hanno un diretto impatto sulla salute di chi abita il pianeta terra, ovvero tutti. Detto in altri termini un ambiente sano significa abitanti sani. Ambiente e salute: i dati Sebbene…