Il Parmigiano-Reggiano e le sue battaglie contro le multinazionali americane
Ulteriore vittoria sul piano legale del Consorzio del Parmigiano-Reggiano. La DOP emiliana ha avuto ragione sulla multinazionale americana Campbell’s, quella delle zuppe di cui si ricorda la campagna pubblicitaria del 1962, realizzata da Andy Warhol Il colosso alimentare americano aveva lanciato sul mercato una salsa di nome PREGO. Fra i suoi ingredienti, figura il formaggio Parmesan che, pur richiamando il Parmigiano-Reggiano, non ha nulla a che vedere con il prodotto nostrano. Ma il punto era un altro. Come si può vedere dall’immagine qui a lato, sull’etichetta viene richiamato chiaramente il Parmigiano-Reggiano, riconoscibile dal suo caratteristico marchio a puntini, sull’intera forma.…