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Vongole e cozze sono tra i frutti di mare più amati e apprezzati in cucina. In qualunque modo le si voglia cucinare è importante sapere come pulire cozze e vongole, spurgarle ed eliminare la sabbia in eccesso. https://www.habitante.it/habitare/news/indagine-the-fork-2020-unestate-di-mare-e-cibo-made-in-italy/ Come pulire cozze e vongole: i passaggi Per le vongole,