Ormai è noto a tutti che una parte considerevole del cibo viene sprecata. Le stime ci dicono che un terzo degli alimenti, soprattutto freschi, viene
Se bastasse disidratare i cibi deperibili per contrastare lo spreco alimentare? Questa è l’idea di alcuni ricercatori svedesi che stanno lavorando su frutta e verdura
Oggi la quantità di applicazioni, grazie alle quali si può pianificare qualsiasi attività da svolgere quotidianamente, è elevata! C’è un’app per fare qualsiasi cosa! Ecco
Imparare a recuperare il cibo rappresenta un grande valore in termini di sostenibilità. Ecco 4 alimenti da recuperare per non sprecare in cucina.
Da Carlo Cracco a Heinz Beck, Too Good To Go riunisce gli Chef contro lo spreco alimentare in occasione della prima Giornata Internazionale contro gli
Un patto contro gli sprechi alimentari. NaturaSì con Legambiente hanno deciso di collaborare a un progetto «con l’obiettivo di ridurre fortemente lo spreco nei campi
Vale quasi 12 miliardi lo spreco di cibo a utilizzo domestico in Italia. I dati parlano chiaro: nonostante solo una persona su cento abbia ammesso
Per combattere lo spreco alimentare, ecco qualche dritta su come conservare il cibo sottovuoto e sott’aceto Si stima che, ogni anno, un terzo di tutto il
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