Il consumo di frutta e verdura, che aveva registrato un'impennata sostanziale durante il lockdown, è oggi in calo. Colpa dell'inflazione, quindi dell'aumento dei prezzi, che rende le scelte alimentari degli italiani dipendenti dalle proprie entrate e da una ponderata economia domestica. Ecco i dati dell’Osservatorio
L'inflazione ha un diretto effetto sulle tasche degli italiani. Coldiretti ha stimato che costerà 564 euro in più a famiglia per i prodotti alimentari.
Un viaggio alla scoperta di frutta e verdura di stagione a Luglio, per momenti dissetanti e fondamentali per l’organismo umano.
Negli ultimi anni è ben nota la presenza di particelle plastiche nell'ambiente, in oceani, mari, fiumi, laghi a qualsiasi latitudine e longitudine. Studi successivi ne hanno rinvenuta anche nella neve, in molluschi e pesci, sull’Himalaya, nel sale da cucina e nelle falde acquifere sotterranee. Ma
È sufficiente lavare frutta e verdura solo con acqua? Per sfruttarne le caratteristiche al meglio e consumare questi alimenti in modo sicuro, lavarli in modo corretto è un passaggio fondamentale.
Lotta agli sprechi alimentari e frutta e verdura imperfette. Ci sono determinati tipi di cibi naturali che purtroppo non rientrano nei canoni imposti dal mercato e pertanto non possono essere venduti. https://www.habitante.it/habitante-goloso/habitante-a-tavola-frutta-e-verdura-in-polvere-contro-lo-spreco-alimentare/ Lo scarto di frutta e verdura imperfette Si tratta nello specifico di alimenti troppo grandi o,
Se bastasse disidratare i cibi deperibili per contrastare lo spreco alimentare? Questa è l'idea di alcuni ricercatori svedesi che stanno lavorando su frutta e verdura in polvere sperimentando prodotti a lunga conservazione. Frutta e verdura in polvere contro lo spreco alimentare Da un lato ci sono i
Un intestino sano è indispensabile per mantenere un organismo sano. Come comportarsi a tavola per avere un intestino sano? Scopriamolo insieme. Cosa mangiare per avere un intestino sano? Con il termine intestino si intende l'ultima porzione dell'apparato digerente, quella che inizia dopo lo stomaco e arriva fino
Gli estratti di frutta e verdura sono una bevanda sana e dissetante. Ecco perché sono migliori rispetto a frullati e centrifughe. Gli estratti di frutta e verdura sono freschi, salutari e appaganti, soprattutto in estate quando il caldo diventa opprimente. In queste giornate dove la temperatura
L'orto urbano più produttivo del mondo viene coltivato da una famiglia che produce oltre duemila chili all'anno di frutta e verdura. Scopriamo insieme la loro storia
