Il consumatore 4.0 ama saziare la mente
Il cittadino moderno è sempre più informato e consapevole e quando acquista mette al centro l'innovazione e il piacere, così come la salute. L’appetito del consumatore 4.0 cerca di saziare la mente più che la pancia. Questo è quanto emerge dalla ricerca dell'Osservatorio Cibi, Produzioni, Territorio