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Alimentazione e spesa sostenibile sono alla base del consumo di cibo quotidiano a livello nutrizionale e con un basso impatto ambientale. Ciò incide sul benessere delle risorse idriche, sulle basse emissioni di carbonio e azoto e permette di stare attenti alla biodiversità e all’ecosistema. https://www.habitante.it/casa-attenta-alla-salute/habitante-a-tavola-alimentazione-plant-based-ecco-di-cosa-si-tratta/ Alimentazione e

Il Coordinamento Nazionale Docenti della disciplina dei Diritti Umani, in occasione della Giornata internazionale della gastronomia sostenibile (Sustainable Gastronomy Day) del 18 giugno 2021 promuove l’avvio di un programma d’avanguardia alimentare seguendo le linee biologiche e della scienza dell’alimentazione. https://www.habitante.it/habitante-consumatore/consumi-e-mercati/le-migliori-app-per-riciclare-il-cibo-in-italia/ L'importanza di una gastronomia sostenibile e consapevole Le