Hanno risposto a questa e ad altre domande gli autori del libro “La stagionalità degli alimenti” Sergio Maria Francardo, medico e membro fondatore del Comitato tecnico-scientifico per la Medicina complementare della Regione Lombardia, ed Enrico Mariani, medico specializzato in scienza dell’alimentazione e in medicina dello sport, sono gli autori del saggio “La stagionalità degli alimenti … Leggi tutto È davvero importante consumare cibi di stagione?